general-log：能記錄mysql所有的操作日志（包括增刪改查）,不過他會耗費數據庫5%-10%的性能,所以一般沒特別需要時不打開此功能,一般在查找問題時才打開,完成后及時關閉

1、客戶端連接mysql
2、查詢日志是否開啟：show variables like 'general%';
3、打開日志：set global general_log=1
4、不需要使用日志時關閉日志：set global general_log=0
5、打開對應目錄下的日志文件，操作mysql后，觀察文件變化
　　centos中查看文件自動刷新：tail -f 文件名